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国酒茅台如何运用追溯系统保护品牌?
时间:2019-03-13 11:22:04来源:未知
各地的名酒名烟柜台和商超,成百上千种打着茅台字样的白酒鱼目混珠,让人眼花缭乱。茅台专卖店出售假酒亦是持续多年的公开秘密。市场上究竟只有5%的假茅台还是只有5%的真茅台?截至目前,贵州茅台从未公布其茅台酒每年销售量、市场流向和政府采购量。与此同时“傍茅台仿茅台侵茅台”,早在茅台镇的茅台酒飘香之际,当地的大小酒厂就大行其道。
国酒茅台作为白酒行业的领军企业,在 2012年4月,投入1.3亿开展茅台酒RFID防伪溯源项目建设工作,深入构建国酒茅台防伪体系、溯源体系、物流体系、诗词管控体系四大精细化管理体系。通过此举进一步加强茅台酒流通管理,保护企业知识产权,建设质量可追溯体系,维护企业及消费者合法权益,使消费者能够放心购买放心饮用。
 
  带有RFID芯片标签的每一瓶茅台酒在生产过程中就像匹配有唯一身份标记,该标记记录了每瓶酒从生产、流通到消费的全生命周期信息,以便消费者、企业及监管部门溯源查验。
国酒茅台防伪追溯系统的启动,进而在白酒行业中树立了标杆,对白酒行业的食品安全、防伪打假起到了积极促进的作用。与此同时,防伪溯源的技术与二维码相结合,使得酒类防伪溯源的认证走向大众化,在白酒营销中意义重大。
 
  白酒行业防伪追溯系统通过给予每一瓶酒代表身份标识的二维码追溯号,让企业跟消费者能可快速准确追溯生产过程,准确查出原材料、生产线、班组、仓储等全环节生产信息。
 
  白酒行业二维码追溯系统包含原辅材料进货查验、生产过程控制、白酒出厂检验3个关键环节,产品、生产、设备、设施和人员5个领域,原辅材料入库、贮存、出库、生产使用、制曲、发酵、蒸馏、勾调、灌装等过程制点。
 
  二维码追溯系统详细记录采购、检验、仓储、生产、销售等基础信息的重要数据并上传至网络数据库,通过二维码追溯系统的搭建和数据采集,做到“顺向可追踪,逆向可溯源,风险可管控”,白酒行业防伪追溯系统实现了对白酒生产过程的全方位覆盖和监控,对产品发生的一切质量安全问题都能够做到“早发现、早预警、早召回”。
 
  针对白酒行业,在日常销售中可以遇到的问题:
 
  1.产能过剩,增长放缓
 
  2.区域定价,窜货严重
 
  3.终端促销,收益甚微
 
  4.假冒伪劣,扰乱市场
采用一物一码技术,打造一瓶一码。消费者在购买白酒的时候,用手机扫描瓶子身上的二维码,辨别真伪。消费者不仅仅能够通过二维码验证真伪,企业还可以通过二维码开展各种营销促销活动,以消费者扫码送礼品、积分等方式来刺激市场,从而拉近企业与消费者的距离,带动市场销量。
 
  企业通过二维码利用大数据分析消费者的数据,开展精准营销。同时还可以利用二维码防窜货,用箱码对去到进行改造,以防窜条形码和二维码套标想关联,白酒企业通过后台监控,追踪产品出库、流通经销商渠道等环节,能有效防止窜货现象,提升企业形象。